Специи

Агар-агар С1200, 1 кг. Агар-агар (или просто агар) — это растительный аналог желатина, получаемый из нескольких видов красных и бурых водорослей. Это популярный продукт родом из стран Азии, где его уже очень давно используют как ингредиент десертов и осно

Агар-агар С300, 1 кг. Агар-агар (или просто агар) — это растительный аналог желатина, получаемый из нескольких видов красных и бурых водорослей. Это популярный продукт родом из стран Азии, где его уже очень давно используют как ингредиент десертов и основ

Аджика, 1 кг. Аджика – это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом ее с удовольствием стали использовать в кухнях многих стран. Аджика п

Анис, 1 кг. Использование: используют плоды аниса, которые заготавливают во время полного созревания (до побурения) на центральных зонтиках (на остальных зонтиках плоды остаются еще зелеными). Полезные свойства: плоды аниса используются как отхаркивающее

Асафетида 100% 1 сорт, 1кг. Это сильно пахнущие куски смолы, полученные из многолетнего растения семейства зонтичных.

Асафетида 15%, 1 кг. Это сильно пахнущие куски смолы, полученные из многолетнего растения семейства зонтичных. Высота его около 2 м. Корень массивный, мясистый.

Асафетида 28%, 1 кг. Это сильно пахнущие куски смолы, полученные из многолетнего растения семейства зонтичных. Высота его около 2 м. Корень массивный, мясистый.

Асафетида Everest, 100г. Синонимы: хинг, илан, ферула вонючая, смола вонючая, дурной дух, чертов кал, асмарток, хилтит, вонючий палец. Это сильно пахнущие куски смолы, полученные из многолетнего растения семейства зонтичных. Высота его около 2 м. Корень м

Бадьян, 1 кг. Бадьян – ароматическая пряность с горьковато-сладковатым вкусом, богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, приготовления маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и какао. Бадьян иначе назы

Базилик, 1 кг. Родина базилика – Иран, Индия и другие тропические регионы Азии, где это растение используется в кулинарных и медицинских целях уже более 5000 лет. Слово «базилик» произошло от греческого «царь», так как в греческой и в других кухнях Средиз

Барбарис, 1 кг. Барбарис (лат. Bérberis) – очень ценное плодовое растение, родом из Закавказья, Южной и Восточной Европы, Азии. В дикой местности любит расти на сухих и светлых участках рядом с лесами, на склонах гор и малоплодородных почвах. Обладает пол

Ваниль в стручках (Мадагаскар), 1 уп. В состав ванили входят эфирные масла, дубильные вещества, гликозид глюкованилин, который в процессе ферментации превращается путем расщепления в ванилин и глюкозу. Польза и вред ванили Пользы от применения ванили гора